Pizza Napoletana Senza Lievito
di Nicolò Benna
Un’Invenzione Gustosa che Rivoluziona il Gusto Tradizionale
Orari e informazioni
ORARI DI APERTURA
Lunedì: 12:00-15:00 | 19:00-00:00
Martedì: chiuso
Mercoledì: 12:00-15:00 | 19:00-00:00
Giovedì: 12:00-15:00 | 19:00-00:00
Venerdì: 12:00-15:00 | 19:00-00:00
Sabato: 12:00-15:00 | 19:00-00:00
Domenica: 12:00-15:00 | 19:00-00:00
CI TROVI A BIELLA
Acqua e Farina, Viale Cesare Battisti, 2/c, 13900 Biella BI
PER INFO E PRENOTAZIONI
Chiamaci al numero 331 543 9657
Tradizione e innovazione
Nicolò Benna, il talentuoso pizzaiolo biellese che ha conquistato il mondo della pizza con la sua audacia culinaria, ha deciso di spingersi oltre dopo il successo ai Campionati Mondiali di Pizza Napoletana.
Ha introdotto un’innovazione straordinaria: la pizza napoletana senza lievito. Questa rivoluzione culinaria ha portato un vento di freschezza nel mondo delle pizze gourmet, offrendo un’alternativa gustosa e sorprendente per gli amanti della tradizione italiana.
La pizza napoletana è da sempre un’icona culinaria, ma Nicolò ha deciso di solcare nuove strade, creando una versione senza lievito che non sacrifica nulla in termini di gusto e qualità.
La sua pizza senza lievito si alza come una sfida audace, mantenendo intatte le caratteristiche uniche della vera pizza napoletana. Un impasto leggero, una crosta croccante e un equilibrio perfetto tra ingredienti selezionati e sapori autentici si uniscono per creare un’esperienza gustativa senza precedenti.
Attestati
La pizza che mangerai da Acqua e Farina a Biella è il risultato di anni di studio e percorsi di specializzazione che mi hanno permesso di fondere la tradizione con l’innovazione
Acqua e Farina a Biella
Presso Acqua e Farina, il ristorante di Nicolò, i clienti possono deliziarsi con un menù stagionale ricco di pizze gourmet che seguono la freschezza dei prodotti. Dalla classica Margherita rielaborata con ingredienti di eccellenza, alle combinazioni sorprendenti come le pizze gourmet con fiori di zucca, alici e una spolverata di pistacchio, ogni boccone è un viaggio nel paradiso dei sapori.
Nonostante la pizzeria disponga di pochi posti a sedere, Nicolò ha conquistato i cuori dei biellesi grazie alla sua offerta di consegne a domicilio. Le pizze senza lievito di Nicolò raggiungono le case dei clienti con la stessa cura e attenzione riservate al servizio in loco, portando gioia e bontà direttamente a tavola. Questa modalità di servizio ha incontrato un successo senza precedenti, offrendo comodità e una vera e propria festa gastronomica nel comfort di casa.
Acqua e Farina
Biella, Viale Cesare Battisti 2/C a Biella